збереження свіжих помідорів

Помідори помити і вирізати невелике ядро. Вирізати в чвертях. Не потрібно чистити. Коли помідори відтанула, пілінги просто зісковзують легко. Поставте в морозильну камеру сумки, але тільки достатньо в кожному мішку, які ви плануєте використовувати в будь-якому рецепті. Зберігати в морозильній камері до моменту використання. Коли unthawed, шкури відірватися легко.

Використовуйте помідори в будь-яку страву, яке закликає до помідори, крім салату з свіжих.

Нижче наведено старовинний рецепт для країни Зубчасті помідори. Насолоджуйтесь.

зубчастими помідорами

3 столові ложки вершкового масла або маргарину
1/4 склянки рубленого цибулі
2 чашки свіжого хліба крихти
1/2 чайної ложки цукру
1 чайна ложка солі
1/4 чайної ложки перцю
Даш кайенский перець
3 1/2 чашки помідорів
1/4 чашки свіжих хлібних крихт
1 столову ложку розтопленого вершкового масла або маргарину

Почати опалення духовку до 375 ° F. У 3 столові ложки вершкового масла в маленькій каструлі, обсмажити цибулю до м’якості. Додати 2 склянки панірувальних сухарів, цукор, сіль, перець, кайенский. Розташуйте шар томатів у змащену 1 1/2 кварт каструлю. Топ з шар цибулі-хліба сумішшю. Продовжуйте, поки всі не використовується, закінчуючи помідорами на вершині. Об’єднайте 1/4 чашки крихти хліба з 1 столовою ложкою вершкового масла, посипати помідори. Випікати, не накриваючи кришкою, 45 хв. Становить 5 або 6 порцій.

Для 2: Скоротити вдвічі інгредієнтів, використання 1 кварта каструлю.