помідори яблука любові

Родом з Андського регіону Південної Америки і під вирощування в Перу в шістнадцятому столітті, помідори (Lycopersicum Esculentum) були вирощені протягом тисяч років. Іспанська познайомив їх з європейськими культурами. Європейці не були відкриті для помідорів намагаються до кінця шістнадцятого століття, як помідори, будучи частиною сімейства пасльонових, вважалися отруйними. Пізніше французи намагалися їх і стали називати їх «Pommes d’Amour”, яблука любові. Вони вважають, що помідори здійснюється властивостями афродізіака. Він не був до 1900 років, коли помідор завоювала популярність у Північній Америці.

Наукові дослідження показують, користь для здоров’я від цього смачного плоду. В останні роки вчені встановили, що помідори були природні джерела елемент лікопін. Цей антиоксидант була показана в тестах значно знизити ризик серцево-судинних захворювань і багатьох видів раку, включаючи рак простати і раку товстої кишки. Помідори є прекрасним джерелом біохімічних речовин, поживних речовин, клітковини і практично не містять жиру або натрію. Вони є важливими джерелами вітамінів А, В і С і джерело заліза і калію. Справді, одна середніх помідора забезпечує 20 відсотків добової рекомендованої норми вітаміну А і 40 відсотків добової рекомендованої норми вітаміну C.

як виростити

Помідори дуже легко виростити з насіння. У всіх, Є більш ніж 100 типів помідори на вибір. Хоча більшість людей вважають, стиглі помідори червоні, вони насправді бувають різних кольорів, включаючи зелений, жовтий, фіолетовий – навіть смугасті. Якщо ви не рости самостійно, ви не будете мати можливість познайомитися з багатьма сортами. Якщо у вас немає часу, купити рослини томатів з садових центрів. Подивіться на різні сорти, так як вони стають все більш доступними від виробників.

Шість-вісім тижнів до пересадки, почати насіння томатів, заповнивши розсади плоскі з хорошою сумішшю розсади якості. Використовуйте відмінної якості грунтом із садового центру, щоб переконатися, грунт стерилізують і має високий відсоток сфагнум і перліту. Не використовуйте садову землю, так як він має тенденцію ставати твердим і перешкоджає належної вкорінення розсади, а також він може містити комах, хвороб, насіння бур’янів, або хімічні залишки.

Сійте насіння не глибше, ніж товщина насіння: посипати насіння на грунт заповнені плоскими і видавіть з них м’яко. Кришка насіння тонким шаром тонкого, садівництва класу вермикуліт, щоб запобігти висиханню. Води досить, щоб зволожити грунт з розпилювачем, таких як розпилювач на кухонної раковини або пан пляшку. Зберігати насіння рівномірно вологою для забезпечення суміші ніколи не висихає і як схожість насіння та саджанців дуже нетерпимі сухого грунту і помре, якщо вони сухі навіть протягом короткого часу. Накрийте плоскою або горщик з поліетиленовою плівкою або прозорою пластиковою сумці. Зніміть пластиковий, як тільки Сходи з’являються.

Тег кожного контейнера з датою посадив і томатів сорту. Для прискорення проростання, покладіть її плоскою на стіл з підігрівом, верхня частина холодильника або обігрівачів. Як тільки вони проростають і саджанці починають з’являтися, переміщати їх з джерела тепла в місці з великою кількістю світла. Вони потребують дуже високих рівнях світла рости належним чином: на південній стороні вікна без жалюзі або штори ідеально. Використання ростуть вогні для посилення зростання. Повісьте вогні 6 дюймів (15 см) з рослин і залишити світ протягом 14 годин на добу.

Пересадка розсади в більші, окремі контейнери, як тільки перший “справжній” листя з’являються. Після висадки, удобрюють раз на тиждень з заводу-стартового добрива, такі як міцність на 10-52-10 ¼. В якості органічного садівник, я не використовую комерційних добрив, лише рибу добрив на моїй трансплантації. Вони сильні, здорові рослини і не подаються на тиждень до переїхав на відкритому повітрі. Харден-офф і посадити їх дуже глибоко, де стебла будуть розвиватися коріння рослини допомагають утвердитися.

Помідори є важкі годівниці і потрібно досить кількості компосту або перепрілого гною. Мульча і воду в суху погоду для підтримки вологості грунту і запобігти в’янення захворювання і цвітіння наприкінці гнилі. Blossom-кінці гнилі, викликані стресом води або нестачі кальцію. Полив регулярно і рівномірно є ключем до запобігання цвітіння наприкінці гнилі. Ніколи водою помідори зверху. Вода помідори знизу і вода глибоко.

У саду, помідори сумісні з цибулею, цибуля, петрушка, календула, настурція, і моркву. Помідори і всі члени сімейства Brassica відштовхуються один від одного і мають бути відокремлені один від одного. Завод часником між томатів щоб захистити їх від червоних павутинних кліщів. Помідори захистять троянди на чорному місці. Щоб спрей для троянди, листя томата місце у вашому рослинного соковижималку, додати 4 або 5 пінт води і 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю. Процідити і бризки на троянди, коли це не зручно посадити помідори в якості компаньйонів. Етикетка і зберегти невикористані спрей в холодильнику.

На кухні, помідори можна використовувати для салатів, супів, соків, соусів, рагу, запіканок, бутербродів, опудала, на грилі, смажені, страви з пасти, і сальса. Вони добре поєднуються з м’ясом, рибою, птицею, макарони, рис, а також інших овочів. Зберігайте помідори при кімнатній температурі. Дозрівають зелені помідори, місце в коричневий паперовий пакет з яблуком при кімнатній температурі протягом декількох днів. Якщо свіжі помідори не доступні, використовуйте консервовані помідори або консервований томатний сік, який чудово замінює.