Введення у вуха слона (Colocasia)

Рід Colocasia (ака Вуха слона) відомий у західному світі на три загальних назв; таро, Кало і описові анатомічні вухо слона ім’я. Є безліч загальних імен, що використовуються в інших частинах світу, включаючи culcas (з якого родом Colocasia назва походить), Eddo, ІМО, Dasheen, cocoyam і malombo. Colocasias мають поширення в усьому світі і вирощується в тропічних і субтропічних країнах в якості життєво важливою продовольчої сільськогосподарською культурою та кормових культур. Вони 14-го найбільш широко споживаних овочів на землі. Декоративні Colocasias (основну увагу в цій статті) є важливими рослинами в саду, тому що вони додають сміливий, тропічний вид. Слон вуха великого розміру рослин, які кожен повинен мати в своєму саду.

Загальна назва “вухо слона”, також використовується для опису рослин у споріднених йому пологів Alocasia, Caladium, Remusatia і Xanthosoma. Листя рослини вухо слона і її родичі, як правило, великі, плоскі і стріловидні, щоб широко яйцеподібні за формою і дійсно схожі вони належать на голові товстошкіра автора. Термін вухо слона також використовується для опису пов’язаних лопуха завод в роду Arctium (і смачні смажені задоволення тісто на NC State Fair). Як не дивно, рід Colocasia назва також належить європейським молі.

Слон вухо рослини були у вирощуванні понад 28 000 тисяч років в якості харчової культури в екваторіальних районах. Вони вирощуються як харчові культури в Індії, Китаї, Південно-Східної Азії, Індонезії, Полінезії, Середземномор’я, Африки і Південної Америки. Всі частини рослини є їстівними, якщо вони ретельно пару або варять, щоб видалити кристали оксалату кальцію. Приготовлені листя використовуються в гавайських луау як є бульбоцибулини яких роблять пюре в POI. До середини 1800-х років були Colocasias продовольчої сільськогосподарською культурою і гавайського автора розлучаються сотні різновидів. Сучасні сільськогосподарські культури витіснили Colocasia на Гаваях і кількість сортів різко впала. Однак, починаючи з 20-го століття, вчені-аграрії почали зберегти Гавайських сортів Colocasia і розводити нові. Ці розведення зусилля призвели також до розвитку багатьох нових декоративних сортів.

Colocasias належать до сімейства ароїдних (членами якого ми називаємо ароїдних) і поділитися унікальним покривало і качан суцвіття інших ароїдних пологів, таких як аглаонеми, Alocasia, Amorphophallus, антуріум, Arisaema, Арум, Caladium, філодендрон, Pinellia, Remusatia, Спатифиллум (мир Лілі), Xanthosoma і Калла (Калла лілії). Colocasia Рід налічує трохи більше десятка видів з новими описується кожні кілька років. Переважна більшість сортів використовується в декоративних садів належать Colocasia ставкової. Є привабливі сорти Colocasia Affinis, Colocasia якутського, Colocasia гігантська, і Colocasia гетерохроматин доступні для просунутих садівників. Інші види можуть також мати сад потенціал, але в цілому не виросли. До них відносяться Colocasia біколор, Colocasia formosana, Colocasia gaoligongensis, Colocasia gongii, Colocasia konishii, Colocasia lihengiae, Colocasia menglaensis, Colocasia oresbia, Colocasia tibetensis і Colocasia yunnanensis.

Colocasia ставкової сорти, як правило, диплоїдні (2n = 28), як і багатьох інших видів роду. Тим не менш, триплоїдного (3n = 42) сорти не є рідкістю у вирощуванні і, як правило, більш пристосованими до мінливим кліматом. Colocasia вигляд буде дуже рідко перетинаються з іншими видами і з Colocasia Alocasia. Кілька міжродової та міжвидові гібриди були виведені (Colocasia ставкової х Alocasia brisbanensis, Colocasia ставкової х Colocasia гігантська, Colocasia гігантська х А. maccorhizos) і деякі з них в даний час оцінюють на їх декоративне значення. Подивіться на наші подальші статті на вуха слона, як це захоплюючий групи.