Історія виноградної лози

Перший документації винограду, що ростуть в Північній і Південній Америки був виявлений у дослідженнях журнал штурмана Джованні де Verazzano, який повідомив, що в 1504 році великий “білий виноград” була активно росте на Мис страху, Північна Кароліна. Англійський дослідник Нового Світу, сер Уолтер Релі, підтвердив у листі Артур Барлоу в 1585 році, відкриття білого винограду (Scuppernong), коли він приземлився в прибережних Північна Кароліна.

Стародавніх відкриттів 1500-х рідних виноградних лоз, що ростуть в Америку послідували численні іспанські поселення вздовж узбережжя Сполучених Штатів, де введені старі виноградні лози були посаджені світі поряд із рідною американським виноградних лоз. Це інтерплантація в результаті природних гібридів гібридних виноград, змішування характеристики обох типів. Французькі мореплавці були також вивчає територій і землі, навколишні Луїзіана і садили виноград європейських сортів винограду з півдня Франції, які також гібридизували з індіанськими виноградних лоз. Англійські поселенці заснували колонії в 1733 році в Савані, штат Джорджія і Форт-Фредеріка, на острові Сен-Симона, Грузії, під командуванням генерала Джеймса Oglethorpe, який був першим губернатором Грузії. Ці англійські колонії принесли в насінні винограду з Європи, які були посаджені і вирощені в невеликих виноградників ферми. Ті трансплантації змішалися з носіями виноградних лоз, які росли в лісі поруч, і це змішання призвело до появи нових гібридів винограду, які були поширені на індіанців і колоністів у всьому світі. Вважається, що ці гібриди деякі опції, такі як Конкорд, Ніагара, Катоба, та інші, які були визначені як природно ростуть в лісі великий американський дослідник Вільям Бартрам, у своїй книзі, подорожі, як Vitis Labrusca ботаніками сьогодні.

Генрі Лоренса, який займав пост президента Американської Континентального конгресу після 1755 року, жив поруч Чарльстон, Південна Кароліна, і представив оливкові дерева, липи, everbearing полуницю, імбир, червона малина, і синій виноград в колонії, щоб бути вирощені протягом їжу. Генрі Лоренс був хороший друг Джон і Вільям Бартрам, знаменитий батько і син, ботанік дослідників, і автор книги, подорожі, в 1773 році. З південної Франції, Генрі Лоренс представив “яблук, груш, слив, білий виноград Chasselas (лози) який носив з надлишком». Лоран стверджував, що він підняв плоди оливкового дерева, який він і пояснив, мариновані був “рівні експорт.”

Вільям Бартрам писав у своїй книзі ботанічні, подорожі, в 1773 році, він залишив Augusta на шляху до Савані, штат Джорджія, і переглядати плантації вирощування винограду. “Європейського винограду, для вина, Vitis corinthiaca, для смородини, Vitis allobrogia, для родзинки, оливки, інжир, Morus (шовковиці), для годування шовковичних черв’яків, Цитрусові Aurantium, Citrus Limon, Citrus бородавчаста, великий запашний Цитрон”.

При перетині річки Сент-Джонс у Східній Флориді, Bartram писав, що «виноградна лоза в цьому місці були дивні, щоб споглядати.” Він писав, що виноград “малий і жорстокого пробував на смак”, але сила і основна частина лози можна уявити тягнути гігантські могутніх дерев на землю, але насправді служив відстоювати дерева, так як 12-дюймовий широкий лози крученого по деревах , а потім “розтікатися по їх кінцівки, від дерева до дерева, по всьому лісу.” В Алабамі, Bartram писав, що дерева “заплуталися з виноградної лози (Vitis сатрезИз) певного виду; згустках (кистях) З фруктів були дуже великими, як був виноград, який складається їх, хоча ще зелені, а не повністю виросли, але при дозріванні вони були різного кольору, а їх сік солодким і багатим “. Bartram писав, що індіанці зібрали, висушили і зберігати їх (родзинки) також положення.

Bartram визначені на стор 327 подорожей, європейський виноград, виноград культурний,

“Яка бродити і поширювати себе на чагарники і невисокі дерева в таких ситуаціях” і індіанці Bartram впевнені, що виноград буде “плодоносити на забезпечує відмінну соку; виноград різного кольору при дозріванні, фігури і про розмір європейських сортів винограду вино “.

Цей виноград, що Bartram визначені як європейські виноград, виноград культурний, можливо, дуже добре вийшов гібрид хрест з американською рідний виноградної лози.

Через введення європейської виноградної лози в Америці в 1500-х, було достатньо часу для перемішування видів, так що таксономіста сьогодні відчувають великі труднощі ідентифікації особи виноградної лози, що ростуть у лісі, як справжній рідним. Існує висока ймовірність того, що дикий виноград містять генетичні компоненти європейської спадщини

Принц Розплідник Flushing, Нью-Йорк був створений як перший американський дитячий в 1737 році і Роберт Принц рекламується “Лісабоні і Мадейрі на продаж виноградних лоз, виноград культурний”. Це було цікаво відзначити, повідомляє, що князь зазнав невдачі у спробах вирощувати лози винограду (європейської) у зв’язку з “його нездатність контролювати смертельний грибок”. Це, ймовірно, думав, що принц проблема була грибом, але швидше за все, проблема була з шкідниками, філоксери, це було маленької воші, як істота, що їли коріння європейської виноград, виноград культурний, і як тільки американські виноградні лози були експортовані в Європу , більшість виноградників зростаючих там були знищені.

Джорджа Вашингтона Маунт-Вернон побудований в якості свого будинку у Вірджинії в 1754, де він посадив обширні фруктові сади і виноградники, з яких він взяв виноград і сушать їх у родзинки. Вони були основною за обіднім столом Джорджа Вашингтона.

Томас Джефферсон посадили обширний європейський виноград у винограднику своєму в Монтічелло, штат Вірджинія, в 1807 році, але, як і багатьох інших садівників і виноробів, він не зміг, коли всі лози помер від філоксери, але він замінив ці лози з індіанськими виноградної лози альтернативи, Scuppernong , Vitis круглолиста.

Мабуть, жодна група рослин не відомо краще, ніж завод племені винограду. Виноград відомий більше своїми здатність перетворюватися на вино, ніж для її бажаності в якості столового винограду або виноградного пустелі. Деякі виноград містить стільки цукру в шкірі, що вони не блукатиме в на корені після дозрівання, але перетвориться на родзинки. Унікальні естетичні якості винограду є здатність до виробництва соку. Сік можна використовувати свіжі або зброджується у відомій лози з відмітним ароматом і смаком збільшення в якість зі старінням, деякі триває століттями. Римські виноробів покласти плаваючою оливкової олії у винних пляшках, щоб запобігти вино від окислення і бродіння далі в оцті.

Лютер Бербанк, великий американський гібрідізатора в його 8 обсягів фруктів поліпшення, зроблені вибори винограду шляхом гібридизації більше 100000 видів американського винограду з європейськими винограду та інших видів, які він імпортував з різних країн. Винахідницька робота Бербанку на виноградних лозах показали, що характеристики виробництва винограду, смак, і багато інших чинників можуть показати великі зміни, в залежності від клімату, умов і грунту зміни. Він імпортував мускатний виноград, Vitis круглолиста, від південному сході США, де вони процвітали, але ці виноградні лози не були задовільними виробників, коли посадили в Каліфорнії.

Бербанк чимало зусиль у гібридизації американських видів винограду з Токай винограду з Угорщини і стародавній сирійський виноградні лози з Біблії. Бербанк також імпортував Томпсон без кісточок білого винограду в 1880 році в Каліфорнії для гібридизації з американськими видами виноградної лози. Виявилося, що це дуже продуктивний, світлий, місцями зростаючий, жовтувато-білого винограду “, які добре росли виноградники в Каліфорнії.”

Очевидно, що історично винограду були виявлені зростаючі в Америці європейські дослідники, які принесли європейського винограду і виноградних кісточок з ними, які були розглянуті, перевершує американські рідний виноградних лоз. Європейські виноградні лози були схрещуватися протягом століть з певною генетичною слабкості з’являються, коли американські рідний виноградних лоз були введені в Європі, а європейські лози стикаються повного зникнення, поки не стало відомо, що європейські лози можна було б врятувати, будучи щепленими на вершині американських акцій корінь виноградної лози . Генетичні характеристики європейського винограду гібридизувати природно, коли посадили вздовж боку американської рідної винограду в нові комерційні вибори винограду. Заводчиків американських заводу досягли успіхів у монументальному виробництва нових винограду, який спеціально використовується як сік винограду, родзинок виноград, виноград, столовий виноград, і вибір свого власного вибору.