органічне садівництво – зростаюча тенденція

В останнє десятиліття з половиною, органічні продукти досягли майже основний статус. Де органічна продукція була спеціальність пункт в декількох висококласних продуктових магазинах на початку 1990-х, супермаркети сьогоднішньої зазвичай пропонують органічно виробництва предметів.

Висхідній спіралі відбувається: Organics стали більш доступними і більш доступним. Результатом є те, що більша частина населення купує органіки. Це призводить до підвищення загальної обізнаності про переваги для людей і навколишнього середовища органічного виробництва.

Підвищення інформованості про благ сприяє підвищенню попиту на органічні продукти. Підвищення попиту стимулює виробників до ще більшого виробництва органічних речовин. Збільшення виробництва в органічних результатах даний час все більш доступними і більш дешевими і вгору … Тенденція йде.

У 1990-х, органічні продажу продуктів різко зросла в розмірі більше ніж 20 відсотків щороку. До початку 21-го століття, продажу органічних продуктів пройшли $ 9000000000 марки. Сьогодні в 2006 році, більшість споживачів у США (7 з 10) купить екологічно чисті продукти принаймні, якийсь час.

Ці статистичні дані є обнадійливими ознаки того, що органічне виробництво, щоб залишитися. Це гарна новина для благополуччя людей і навколишнього середовища.

** Що штатними засобами **

П’ятнадцять років тому, органічних виробників, можливо, мав пояснити покупцям на ринку фермера, що ярлик “органічний” засобами. Сьогодні більшість людей розуміють, що для продукту, щоб бути помічені органічною, вона повинна була бути вирощені без використання синтетичних добрив, пестицидів, гормонів або добавок.

Але вирощування органічної системи, а не тільки питання заміщення природного матеріали для синтетики. Будь то на великих масштабах фермера ринку або малого масштабу дворі садівник, основоположні принципи органічної системи повинні працювати в межах природи рости здорової їжі.

Система починає з акцентом на здорову грунт, яка підтримує здорові рослини. Коли рослини сильні, вони, природно, хвороб і шкідників стійкі.

** Чому органічної краще **

Замість того, щоб застосовувати хімічні речовини для лікування хвороб і боротьби з шкідниками, як і звичайні виробники повинні зробити, органічних виробників орієнтовані на профілактику шляхом постійного поліпшення грунту. Це велика різниця у ставленні: хімічний швидко виправити проти довгострокового грунту будівлі.

Переваги прийняття довгострокового підходу негайно. Замість того, щоб тримати в приміщенні під час “повернення інтервал» (після використання отруйних хімічних пестицидів, є необхідний період безпеки, коли люди повинні уникати область), органічні садівники ніколи не відчувають вигнання з місця, де вони ростуть їжі.

Крім того, існує відмінність в дію на локальних джерел води. Органічні садівники не забруднюють водойми і грунтові води з синтетикою.

Коротше кажучи, садівники, які живуть там, де вони ростуть харчування мають особливу мотивацію і переваги у використанні органічної системи: здоров’я та безпеки персоналу. Але всі переваги, коли органічні методи використовуються, тому що вони є стійкими: здорова їжа виробляється в системі, яка з повагою ставиться до навколишнього середовища.