італійськими травами – здоровими, а також tasty_

Чи замислювалися ви про таємницею за смачними стравами італійської кухні? Ви дивувалися відмінний аромат італійської кухні? Ну секрет криється в різних трав, використовуваних. Є безліч трав, які йдуть на виготовлення одного італійського саду трав. Нижче наведено кілька прикладів з найбільш популярних італійських трав.

1. Василь (Ocimum святих) – Василь, який буквально означає король одного з найпопулярніших італійських трав. Він використовується в багатьох італійських супів і соусів. Він містить багато вітамінів, у тому числі вітаміни А і Е. Це також є гарним джерелом заліза і мікроелементів. Він має антибактеріальні та противірусні властивості і також добре для травлення.

2. Петрушка (Petroselinum Crispum) – це дворічні трави зазвичай їдять сирими, посипати перед подачею на стіл або додати в кінці варіння. Це основний інгредієнт знаменитого італійського Gremolata. Він багатий вітаміном С, залізо, кальцій і калій. Це знаменитий антиоксидант.

3. Розмарин (розмарином лікарський) – використовується баранина, свинина, картопля і такі, розмарин є популярною італійської трави. Це хороше джерело харчових волокон. Він також містить залізо і марганець. Розмарин стимулює і зміцнює імунну систему.

4. FENNEL (Foeniculum звичайної) – використовується в основному в ковбаси, вона також використовується, щоб зробити трав’яний чай. Фенхель є багатим джерелом фітонутріентов і вітамін С. Він має протизапальні та антиоксидантні властивості. Воно також відомий як анти агент рак

5. OREGANO (материнки звичайної) – Це дуже популярний італійський трава використовується в соусах Марінара. Він також використовується з баранини і яловичини. Це хороше джерело кальцію, заліза, омега-3 жирні кислоти і марганцю. Він має антибактеріальні та антиоксидантними властивостями.

6. SAGE (Шавлія лікарський) – Він використовується в різних стравах, у тому числі м’яса та салатів. Він містить різні флавоноїди і фенольні кислоти. Це доведений антиоксидант. Дослідження показують, що вона може збільшити ті пам’яті.

7. Лавровий лист (лавра благородного) – цей італійський трава використовується для ароматизації ряду соусів, супів і тушкованих страв. Він також використовується для ароматизації м’яса. Це є хорошим джерелом білка, кальцію і заліза. Він знижує рівень цукру в крові, роблячи інсулін працювати більш ефективно. Він використовується як трав’яні ліки від головного болю.

8. THYME (чебрецю звичайного) – це м’який, популярні італійські трави краще всього підходить для м’якого м’яса, як телятина і свинина. Це також є гарним доповненням до овочів, салатів і страви з яєць. Чебрець містить ряд флавоноїдів, як апігенін, лютеолін і thymonin. Це дуже хороше джерело кальцію і заліза. Вона має потужні антиоксидантні та протигрибкові властивості.

9. М’ята – солодко пахнуть трави інгредієнт багатьох італійських соусів і супів. Цей італійський трава є хорошим джерелом білка, вітамінів і мікроелементів. Це добре для травної системи. Вона також має антибактеріальні та протигрибкові властивості.

10. Лимонний бальзам – це «заспокійливий трави”, є членом сім’ї монетного двору. Ця трава має анксіолітичну властивостями. Це, як кажуть, ліки від безсоння. Цей італійський трава використовується, щоб зробити чай, лимонад і часто додають у салати.

Є більш трав, що використовуються в італійських коксівного але вказане вище приклади популярних італійських трав.