Василя король Трави

Один з найпопулярніших трав Ocimum Basilicum зазвичай називають базиліком. Часто називають «королем трав, ‘базилік можна вирощувати в приміщенні або поза. Солодкий базилік має дюймів завдовжки, овально-загострені, темно-зеленим листям і гвоздики pepperish запах і смак. Солодкий базилік робить красивий, пухнастий невелика рослина, яка росте на нозі або декількох приміщеннях. Фіолетові листя сорту, «Темний Опал” декоративна, робить прекрасні кімнатні рослини, і в рівній мірі корисні в кулінарії. Не дозволяйте базилік цвітіння, або він піде на насіння. Замість цього, прищипують бадилля і вони будуть рости в компактні кущики.

Василь є щорічним і росте 12 – 24 дюймів (30 – 60 см), а висота варіюється залежно від сорту. Вирощування вимогам для вирощування базиліка: сонце, світло, добре дренованих, багаті поживними речовинами, злегка кислому грунті; частого поливу (не буде псуватися); не потерпить холодної; відщипнути квітконоси на більш тривалий сезон виробництва листа.

Базилік може бути легко почав з насіння або можуть бути приведені в приміщенні в кінці періоду вегетації. Якщо ви приносите базилік в закритому приміщенні, вибрати найбільш надійні рослин. До перших заморозків, викопати їх з саду і горщик їх у свіжий грунт заливки. Базилік може також бути вирощені в горщиках на відкритому повітрі і зверталися так само, коли, привівши їх протягом зими. Перевірте для комах і, якщо є інвазія, спрей з розпилювачем води і мила. Поступово зворотний процес гарту з, зберігаючи горщики від прямих сонячних променів протягом приблизно тижня. Рослини стануть акліматизувався до нижньої освітленні вони будуть відчувати в приміщенні. Принесіть їх всередину і забезпечити умови вони повинні продовжувати рости.

Василь вимагає, принаймні, п’ять годин сонячного світла в день, щоб залишатися здоровим і смачним. Якщо ви вирощуєте базилік на підвіконні, увімкніть регулярно, щоб забезпечити всіх сторін отримує світло. Не дозволяйте листя базиліка торкатися до холодного скла. Василь росте ще краще під лампами денного світла в зимовий період. Повісьте вогні 6 дюймів (15 см) з рослин і залишити світ протягом 14 годин на добу.

Є багато сортів базиліка. Два, які особливо популярні: О. Basilicum ‘Dark Opal’ тільки трави, щоб виграти всі американські премії передового досвіду – може використовуватися так само, як базилік; О. Basilicum ‘Citriodorum’-сильний аромат лимона – хороші для чаю та з куркою і рибою.

У саду, базилік можна посадити з помідорами, оскільки це допомагає подолати як комахи та хвороби. Василь також відштовхує мух і комарів. У кухні, використовувати базилік в томатному страв (сирі і варені), песто, соуси, заправки для салатів, супів, рибних страв, грибні страви, яйця і страви з рису, змішаного з іншими травами, омлети, страви з пасти, овочі, такі як морква , баклажани, капуста, кабачки, і цукіні. Використовуйте свіже листя в салати і свіжі листя додають в оцет і оливкове масло екстра діви. Базилік може бути використаний свіжі, заморожені або сушені. Використовуйте базиліка з обережністю, тому що це одна з небагатьох трав, збільшення аромату при нагріванні.