Історія mayhaw

Дуже мало інформації можна знайти в історичному реєстрі на рідній американської фруктів, mayhaw, “Глід Aestivalis.« Це вірно, тому що з декількох чинників, один з яких розміром mayhaw і м’який смак плодів знайти зростаючі в дикому стані. Ці фактори не хвилювало ранніх американських ботаніків і дослідників, таких як Вільям Bartram, тому що вони не виконують свої очікування як класичний фрукт, так як індіанці проігнорував їх. Культур в цілому дозрів раптово і зник. Інший reaon для історичного вакууму запису є те, що дикі дерева росли в місцях “не-Ман-земля» на болотах і бічних крайках і mayhaw дерева були озброєні з рясними шипами.

Mayhaw дерев є дуже бажаними в якості фруктових дерев, декоративних рослин, а також в якості харчової дикої природи джерела. Mayhaw дерева є рідними для болотах найпівденніша, узбережжя Мексиканської затоки держав. Дерево як правило, має шипи, але деякі нові сорти були щеплені без шипів, які, проте, без шипів дерева, здається, не фрукти, як важко, як тернистий дерев, хоча розмір плоду така ж, як на оливковій без шипів Дерево сортів.

Mayhaws добре ростуть у широкому діапазоні значень рН, переважно кисла, низький рН як ті, що в болотах. Більшість садівників думаю mayhaws не буде рости на високому місці, так як вони знаходяться росте в болотах і затопила низини, але це не так. Mayhaw добре росте на широкий вибір типів грунтів і плідних навіть на піднесених місцях.

Mayhaws є ботанічної тісно пов’язана з яблуні, груші, яблуні і дерева, і кореневище mayhaws успішно використовується, щоб затьмарити ці плоди. Квіти mayhaws є в достатку і ароматний, дуже привабливі для бджіл, що з’являються з перших в лютому і березні, а плоди дозрівають у травні набагато раніше, ніж більшість інших фруктових дерев. Плоди дозрівають у кластерах так само, як вишня зростаючих близько одного дюйма в розмірі, якщо дерево являє собою гібрид щеплені сорти. Плід покритий тонкою мембраною, яка є червоний, помаранчевий або жовтий колір. М’якоть зазвичай кремово-білими і ніжними з кількома насінням в центрі. Аромат значно варіюється, від м’якої до кислих, гірким, солодким або злегка.

Десятки тисяч дерев mayhaw зустрічаються дикорослі в Міллер Каунті, штат Джорджія, де фестивалі проводяться щороку в травні на честь дозрівання врожаю в продукт, який народила mayhaw желе, позиціонується як краще желе в світі. Округа, Colquitt, Грузії, має звання «Mayhaw столиця світу”.

Mayhaws з високим вмістом калію, кальцію, вітамін С і бета-каротин. Mayhaws може бути смачною, коли їдять у свіжому вигляді з якихось нових щеплених сортів, але зазвичай виготовляються в желе, джеми, соуси, сиропи і вина. LSU AgCenter просуває напій об’єднання mayhaws і muscadines, що в смаку тестових випробувань, показали, соковмісних mayhaws посів перше місце вище журавлинний, виноградний і яблучний сік.

Після Mayhaws були відомі лише як глід колючий, які росли на болотах, що виробляється бушелів плаваючі червоні ягоди в травні, що може бути легко зачерпнув з мережами з річок, струмків та озер для желе рішень. Велика частина цієї діяльності відбулося біля Colquitt, Грузія, де тонни цього желе збереглися в скляні банки ясно було шукав гурманами для традиційного сніданку задоволення бути в ложечці на гарячі тости з маслом або печиво. Південна Джорджія фермери почали серйозно поглянути на зростаючі ягоди mayhaw комерційно після спостереження за повній паніці і дертися туристів і кухарів, щоб купити mayhaw желе та інші їстівні продукти mayhaw.

Багато комерційних операції в даний час ведуться оптимістично по всьому Півдню, так як щеплені сорти є в наявності і були введені від дослідників і виробників дворі виробників. Ці любителі можуть рости mayhaws у всіх штатах США і на височинах, які можуть допускати різні рівні народжуваності і складу. Спробувати вирощувати деякі з цих дерев у вашому саду.