фітохімічні

Фітохімічні біохімічних містяться в рослинах. Вони використовуються в якості захисту від численних елементи природи, які можуть заподіяти їм шкоду. Ці хімічні речовини, які дають рослини їх унікальних характеристик; текстуру, запах, смак і колір. Ми можемо отримати ці корисні Phytochemicals для наших власних потреб, вживаючи в їжу насіння, бобові, овочі і зерно.

Phytochemicals не рахуються поживними речовинами, але все ще дуже цінно для нас. Багато досліджень було зроблено з Phytochemicals щоб з’ясувати, як саме вони можуть допомогти нам. Тому що є дуже багато Phytochemicals в рослинному світі, вона була досить важко дослідження, у зв’язку з тим, що існує низька концентрація цих рослин. Ви можете отримати Phytochemicals, поїдаючи виноград дозріває, свіжі фрукти і овочі. Іншою альтернативою є приймати добавки.

Як Phytochemicals нам допомогти? Вважається, що вони можуть допомогти нам у нашій боротьбі проти раку, але необхідні додаткові дослідження необхідно зробити, щоб довести це. Дослідження робиться на Phytochemicals; як еллаговая кислота, індол-3-карбінол, сульфорафан, і флавоноїди, які були знайдені, як рак блокуючих агентів.

Рак придушення агенти інгібують розмноження або зростання ракових клітин. Β-каротин, куркумін, епігаллокатехін-галлат, генистеин, ресвератрол, гінгерол, і капсаїцин все це приклади Phytochemicals.

Ось деякі фітохімічні, які вчені вивчають:

• ізотіоціанати і індоли: Вони знаходяться в овочах, таких як брокколі, цвітна капуста, крес-салат і капуста.
• ізофлавони: Це знаходиться в соєві боби і бобові.
• аллил сульфіди можуть бути знайдені в цибулі і часнику.
• Поліфеноли: знаходяться в зеленому чаї
• Каротиноїди: Це частина великої групи і включає в себе β-каротину, вітаміну А, і можуть бути знайдені в декількох овочів, включаючи моркву.
• Лікопін: цьому можна знайти в помідори і томатний кетчуп.
• феноли: це можна знайти у винограді у вигляді ресвератрола. Це корисно для захисту від запалення.
• Спеції також мають ці корисні речовини. Наприклад куркумін в куркуми, капсаїцин в чилі перець і імбир в гінгерол.

З давніх часів трави і спеції були використовуватися, щоб вилікувати, а тепер через недавніх досліджень, ми дізнаємося, чому деякі рослини можуть допомогти нам покращити нашу імунну систему і зцілювати наші тіла. Як вчені робити додаткові дослідження, ми зможемо дізнатися точно, як і чому Phytochemicals допомогти нам, і як ми можемо покращити наше здоров’я і благополуччя з ними.