чому вирощування власних овочів хороша ідея

Для того, щоб зрозуміти, чому вирощування власних овочів є гарною ідеєю, дозвольте мені пояснити, як багато змін в методи ведення сільського господарства відбулося.

Раніше вважалося, що при вирощуванні власних овочів, ви б насіння рослин в органічно збагачена грунт, обертати ваші овочі так, щоб грунт не буде вироблений конкретних поживних речовин і зберегти деякі на зиму.

Однак, як змінилися методи ведення сільського господарства так само людей звички перехід від вирощування власних овочів, щоб купувати овочі з великих магазинів, повністю вірячи, що ці овочі були заповнені, як живильні овочі вони їдять, коли вони були дітьми. Однак, це не так.

Після Першої світової війни 11, нові звичайних методів ведення сільського господарства очолюють великі компанії, щоб різко змінити те, як фермери вирощують свій урожай. В результаті, овочі сьогоднішніх, які ми купуємо з полиці (якщо тільки сертифіковані органічні) не настільки поживними речовинами заповнені, як вони повинні бути і, більш за все, пронизані інсектицид або пестицид.

Дозвольте мені пояснити, що сталося з методів ведення сільського господарства протягом останніх 50 років +, чому ці нові методи сільського господарства не забезпечує такої ж якості рослинного оскільки у нас було, коли ми росли ще до 60-х.

1: вирощування власних овочів, використовуючи змішане сільське господарство / сівозміни метод був замінений зростаючого тільки один тип рослинного знову і знову в тому ж грунті.

Фермери купив в ідею, що замість того щоб слідувати ідея вирощування власних овочів, було б вигідніше посадити величезні поля один врожай і використовувати більш синтетичних добрив, які компанії і уряд заявив, були так само хороші, як компост. . . що зрештою вартість добрива будуть компенсовані за рахунок продажу більш продуктів.

2. Органічний компост була замінена на “спеціальні” синтетичній основі хімічних гранульованих добрив.

Однак, коли фермери почали відмовившись змішаного сільського господарства та вирощування власних овочів на користь вирощування величезних посівів тільки один, може бути, два, види овочів, грунт поступово виснажуються настільки необхідних поживних речовин. Грунт не поповнюється додаткових поживних речовин, так як підгодівля органічним компостом / старі добрі гною моди і сівозміни були ліквідовані.

Що ще гірше, нові синтетичні добрива ніколи не поповнювали грунту всі необхідні мікроелементи і макроелементи, ні, так що урожай кожного фермера став менш здоровим, має менше поживних речовин у них, і, звичайно, не є на смак як ті “Грамма використовуватися для ростуть “.

3: За допомогою нових сучасних методів синтетичній основі хімічних добрив замість вирощування власних овочів і застосуванні органічних добрив грунт, фермери повинні зробити надмірного розпилення як врожаї стають менш здоровими. Чому?

Це добре відомий факт, що будь-який овоч, який менше, ніж у здорових нападають частіше комахами або грибок, тому, щоб тримати їх культур від руйнування та / або добре виглядати для споживача, ці великі фермери не мають іншого вибору, крім розпилення частіше з інсектицидами та / або пестицидів.

Люди вирощування власних овочів, використовуваних методів, які тримали овочі здоровим і наповнена поживних речовин, тому ці овочі були менш уразливі для атак комах або грибків. Очевидно, що ці нові методи не можуть дати такої ж якості здорові овочі.

4: Багато великі фермери змушені використовувати хімічні добрива замість органічного добрива.

Мій брат знав деяких з цих фермерів дуже добре, і одного разу він запитав одного з них: “Чому ж, питається, фермери використовують таке сміття?”

Фермер відповів: «компостом гною ВРХ важко ‘прийти’, тому що худобу фермерів повісити на ньому. Рослинна фермерів, які не володіють худобою немає іншого вибору, крім як купувати це добриво! ”

Він продовжував пояснювати, що більшість фермерів дуже мало грошей, так не може дозволити собі купити компост тонну, а значить, вони повинні вдаватися до цього на основі хімічних добрив дешевше.

Все це не є гарною новиною для споживачів, нас, хто, не розуміючи, в якій мірі якість овочів погіршився, звернувся до покупки замість вирощування власних овочів.

Довгий час, споживач не розуміють, що вони були частиною порочного кола. . . . 1) овочів не вистачає все більше і більше поживних речовин і 2) інсектицидів / пестицидів на нашій їжі і поширення в нашій грунтових вод. Не дивно рак та інші хворобу не процвітає!

А тепер про найсерйознішою проблемою. . .

5. Я вперше дізнався про це в січні 2010 року. Великі компанії в США намагаються змусити фермерів, щоб купити і посадити генетично зміненого насіння в своїх областях / сади. Вони хочуть, щоб уряд прийняти законопроект, який передбачає поставити поза законом органічне садівництво навіть на задньому дворі людини!

Якщо ці компанії отримують свій шлях через певні законопроекти, прийняті на рівні уряду, фермери були б у жахливому становищі: використовувати генетично змінені насіння або втрачають свої ферми, використання синтетичних добрив купив у цих компаній. . .. Так само, як пісня: «Я зобов’язаний своєю душею компанії магазин”.

Для кращого розуміння, ви можете дивитися документальний фільм “Майбутнє нашої їжею».

Як я дивився це відео, частина про те, як великі компанії планують продати насіння, які були генетично змінені, щоб самознищення після одного року зростання змусило мене відчувати себе дуже шкода фермерів, а також для нас споживачів!

Як фермери зможуть вижити? Як ми вижити, якщо ми не маємо права на вибір нашого насіння при вирощуванні власних овочів? Як може бути збережений насіння для врожаю наступного року, якщо вони на самознищення? Як ці рослини, які ростуть з генетично змінені насіння збираються впливати на наше здоров’я?

Щоб дізнатися більше про недоліки генетично модифікованого насіння та переглядати відео пояснюючи, чому фермери настільки вкрай стурбовані і турбуються, перейдіть на генетично модифікованих продуктів харчування Vs органічні продукти харчування, яка була написана, коли певні групи в США хотіли заборонити органічного землеробства і навіть поза законом вирощування власних овочів у вашому власному задньому дворі.

6. Ось один з останніх доказів того, що потрібно або купувати органічно вирощені овочі або вирощувати власні овочі.

David Suzuki Foundation випустила документ, “ми їмо” – Міжнародне порівняння пестицидів правил, жовтень 2006 року.
Ось частина того, що він говорить:

“Фонд зробив заяву, що правила Канади пестицидів є одним із найслабших у промислово розвинених країнах. Шістдесят хімічних речовин, що використовуються в 1130 пестициди заборонені в інших західних промислово розвинених країн, кажуть вони.

Тим не менш, в 2007 році Канада максимальних меж залишків на продукти харчування значно нижче, ніж у США, Європейському Союзі та Австралії.
Канада повідомляє 10 відсотків залишку на свіжі фрукти та овочі, порівняно з США, який повідомляє 76 відсотків “.
~ CFA-канадська федерація сільського господарства, струми Події “, CFA навколишнього середовища і науки діяльності” (вересень 2007 року) / / / http://www.cfa-fca.ca/pages/index.php?main_id=335

Сподіваюся, є поліпшення в цій галузі з 2007 року. Однак, я не можу не поцікавитися: “Скільки інсектициди / пестициди залишкової ми ковтання, оскільки ми їмо наші овочі купив в продуктовому магазині ….. і хто знає що ще ми ковтанням?!”

Не було б в наших інтересах, щоб повернутися до вирощування власних овочів, так що ви можете переконатися, що ви садите без ГМО насіння (тобто з використанням органічних насіння замість цього) в здоровій грунті добре доповнити компост або гній, так що дуже мало або немає розпилення інсектицидів / пестицидів необхідно?

Це має сенс тільки або купувати органічно вирощені овочі або, якщо це взагалі можливо, взяти ділянку землі навколо будинку, додати багато саморобних компост або гній або обидва, і почати рости ваші власні овочі. . . Смачний, поживний, здоровий і овочів. . . у своєму власному невеликому саду.