Історія мармелад дерево

Китайські поети говорили про чудові мармелад в 600 р. до н.е.. Плід мармелад був використаний в стародавній китайській медицині протягом багатьох поживних коштів протягом 2500 років. Jujubes були використані Жерар в Європі як лікарська рослина в 1600-х роках для лікування захворювань нирок, легенів і печінки.

Китайські мармелад був привезений до Америки східних іммігрантів, які будував залізниці в Арізоні на початку 1900-их. Сотні сортів щеплених мармелад доступні в Китаї, і велика кількість цих дерев були імпортовані Міністерства сільського господарства США в 1908 році і посадили на дослідній станції в Tifton, Джорджія, для тестування, відповідно до Отіс Вудард.

Лоуелл Лок F. Міністерства сільського господарства США в 1924 році представив покращений мармелад (китайська дата) в західній частині США, де він був описаний як “У них є смачні фрукти з гладкою коричневої шкіри і слонової кістки плоду. Ви їсте їх шкіру і все. Це не було фірм, як персик, більше як яблуко. Я зробив джем і желе з них, а також зацукровані них. “Локк описав як мармелад морозостійкий, наприкінці цвітіння, а практично від замерзання. Дерева добре пристосовані до сухого і піщаних грунтах і зростатиме легко, не вимагаючи ніякого особливого уваги.

Китайські мармелад родом з Китаю, Японії і більшій частині Південно-Східної Азії. Листяне дерево виростає до 25 футів висотою, завантажується з гострими шипами, поки вона віків і шпильки не впасти як кора утворюється. Жовті ароматні квітки дрібні, і вони дозрівають в червонувато-коричневі овальні плоди трохи більше, ніж оливкова. Нові поліпшені сорти Jujubes може рости, як великий, як сливи і може бути круглої або овальної форми, дозрівання до червонувато-коричневого кольору. Мармелад фрукти можна вживати в їжу свіжими з дерева, навіть коли є багато зеленого кольору на фрукти з слабким червонуватим знаки тільки розвивається. У сухих місцях плід дозріє і засихають на дереві, але на південному сході США, де вологість повітря висока, плоди повинні бути зібрані, коли зміна кольору відбувається і сушать у прохолодному приміщенні.

Деякі садівники описати як мармелад дегустація як дати приправлений яблука і шоколад. М’якоть плоду мармелад зосереджена навколо ядро, яке містить два насіння. М’якоть солодка, м’яка, і жовтого кольору, з деяких сортів бути білим при дозріванні.

Після того, як вилікувати виїзду і сушать, мармелад висихає в зморшкувату делікатес. Плоди зазвичай лікують схожий на родзинки виробництва зберегти для споживання в пізніший час.

Дерево мармелад цінується за це смачний фрукт дегустації, яскраво-зелені воскові листя, і захоплюючий силует дерева. Листи стають яскраво-жовтими, перш ніж вони пролили після падіння морозів.

Мармелад дерева процвітають в піщані, бідні грунти класу, такі як ті, що в Південно-Східній, і дерева легко процвітати в сухих умовах, однак, трохи добре розміщені добрив виробляє дивовижні результати протягом короткого часу. Є багато видів мармелад, що знайшли застосування в усьому світі, в тому числі континентів Азії, Європі та Африці.

Арабські дієтологи використовувати листя дерев мармелад, щоб убити черв’яків і інших паразитів, які атакують кишкового тракту і викликають діарею. Мармелад дерева, яке росте в Іспанії, Франції, Італії, Сирії та Малої Азії схожий на азіатський мармелад і був використаний у лікувальних цілях як харчовий продукт в Європі, Малій Азії, і в Африці. Jujubes вирощували в Алжирі і з’їв основному алжирські євреї в третьому столітті, щоб відсвяткувати Новий рік.

Китайці вважали, що вживання в їжу плоди з дерева мармелад б поліпшити витривалість людини і сили, а також поліпшенню функції печінки та імунної системи. Вони вважали, що споживання мармелад лагідно заспокоїти людину, діяти, щоб боротися з алергією, і викликати у людини, щоб набрати вагу.

Дієтологи виявили, що плід дерева мармелад містить корисні концентрації вітамінів А, В2 і С. мармелад також містить мінерали, необхідні для здоров’я, такі як фосфор, кальцій і залізо.

У Китаї плоди продаються головним чином, як сушені фініки і можуть бути знайдені в будь-якому продовольчому магазині. Плід цінується як здорова їжа, а також смачне задоволення. Чи може ринок Jujubes бути розроблені для цього легко вирощувати делікатес? Дуже небагато фруктові дерева можуть бути вирощені, що мати стільки бажаних якостей, наприклад, відсутність природних шкідників, хороший смак, виробництво важкої, незмінну щорічно культур, не вимагає добрив, процвітає в бідних грунтах, 4000 років вирощування історію в Китаї, і ніякі кліматичні обмеження.