Легко виявити, для вирощування смачних

Літній та зимовий чабер є двома з найбільш ароматичних і легко вирощувати середземноморських трав, які повинні бути в кожному саду. Обидва мають натяки чебрець і орегано, тільки з невеликою кількістю пряністю. Традиційно ці дві рослини вирощували біля вуликів, забезпечуючи нектар для виробництва меду. Вони також є великі заводи компаньйона, тому що їх ароматичні ефірні олії допомагають замаскувати запах інших рослин, що робить його важким для шкідників, щоб знайти своїх цілей.

Літній та зимовий чабер не є однорідними в життєвий цикл і зовнішній вигляд, так що зазвичай вирощують окремо. Чабер, однорічна трав’яниста рослина, найкраще росте на багатих грунтах, повна гумусу і з хорошим дренажем, тому часто вирощується разом з овочами в саду. Він може вписатися в на кінцях рядків ваших овочів, де він буде рости в густі рослини близько 18 дюймів у висоту. З його довготелесий стеблами і вузькими листям, він не є одним з найкрасивіших трав. Тим не менш, його структура буде доповнювати листям більшого однорічні трави, як базилік. Якщо у вас є окремий щорічний ліжко траву, посадити його там, поряд базилік, майоран і петрушку. Протягом усього літа, врожай цієї рослини в міру необхідності, знімаючи зростаючої поради, щоб стимулювати зростання.

З іншого боку, зима чабер є Харді багаторічна трав’яниста рослина, що вижили в районах з температурою до-20F. Він високо оцінює менш родючі, але добре дренованих грунту, і може працювати з помірною посухи. З голкою, як листя, яка охоплює стебла досить густо, він буде рости в товсту насипу близько 12 дюймів у висоту. Це акуратний густі звичкою зростання це робить хорошу окантовкою заводу. Це можуть бути посаджені з інших багаторічних трав, як чебрець і шавлія, або з вашими низькорослі багаторічники, як гвоздика і ощадливості. Це навіть добре працює в альпінарії.

Почати чабер з насіння, в приміщенні на початку квітня. Не закривайте насіння, так як вони потребують світі, щоб прорости. Насіння проростає швидко і саджанці можна гартують і посадив зовні, коли погода надійно безморозним. Зимовий чабер повільно проростають з насіння, тому ви можете бути краще купити здорову розплідники рослин або два. Вони можуть бути розміщені в саду в будь-якому навесні або на початку осені. Як тільки вона росте в саду, це легко розмножується живцями або відводками, і, як вік і стає Вуді, він повинен ділитися.

Ні смачних вимагає набагато обслуговування, якщо Ви надали відповідні умов вирощування. Вони рідко турбують комах-шкідників чи хвороб. Чабер буде любити полив емульсії з рибою, щоб штовхнути початок відростання після збору врожаю, але зимовий чабер процвітатиме вельми приємно все літо тільки з невеликою кількістю підгодівля компостом кожну весну.

Обидва сатурєї легко зібрати і зберегти. Урожай чабер протягом усього літа і осені, і якщо ви збираєтеся зберегти його для зимового використання, роблять це безпосередньо перед тим, садити квіти. Зимовий чабер можна стригти в будь-який час, а також обробку використовувати відразу або сушені. Обидва сатурєї легко сушити, або в осушувач або сушінням на повітрі. Ви також можете видалити листя від стебел і заморозити їх у мішках. Ще одним методом є збереження, щоб зробити смачний соус песто на приготування пюре листя в кухонному комбайні з оливковою або соняшниковою олією. Заморозити пасти в підноси кубики льоду, і поп заморожених кубів в пакети для заморожування. Потім ви можете покласти їх в супи, рагу або соусів.